En los últimos años, las freidoras de aire han ganado popularidad, a estas alturas es posible que haya escuchado a sus amigos, vecinos y compañeros de trabajo hablar sobre comprar una freidora de aire o recibir una como regalo.
Es posible que también haya visto varios videos y carretes de YouTube, Instagram y TikTok que muestran recetas de freidoras o consejos de cocina. ¿De qué se trata todo este alboroto? ¿Qué es una freidora de aire? ¿Qué se puede cocinar con ella? ¿Vale la pena comprar una freidora de aire? Muchas preguntas geniales. En MiFreidora.Net, le brindaremos toda la información posible para que tome una decisión informada sobre si una freidora de aire es para usted o no.
¿Qué es una freidora de aire?
Comenzaremos abordando la gran pregunta, ¿qué es una Air Fryer?. Una freidora de aire es un aparato de cocina que cocina y fríe varios alimentos sin usar aceite. ¿Cómo es posible, usted pregunta? Bueno, las freidoras de aire tienen un elemento calefactor y un ventilador colocado sobre la canasta de alimentos, usted establece la temperatura a la que desea que se cocinen sus alimentos y el elemento calefactor comienza a calentarse.
El ventilador empuja el aire caliente lejos del elemento calefactor y hacia la comida en su canasta. El aire caliente y seco circula alrededor de la comida y en la canasta creando un vórtice de aire caliente que rodea la comida, que es muy parecido a freír alimentos con aceite caliente, excepto que no se requiere aceite. Esto puede ser difícil de visualizar, por lo que ponemos un pequeño y agradable gif para demostrar cómo funciona.
Las freidoras de aire utilizan una técnica de cocción que se llama calentamiento por convección que se basa en la circulación de aire caliente que rodea el alimento. El aire circulante súper calentado es mejor para cocinar uniformemente un alimento en todos los sentidos, este proceso de calentamiento es superior para hacer que los alimentos queden crujientes por fuera mientras sella el interior jugoso y tierno.
Que es lo que está buscando en una pechuga de pollo frita crujiente, papas fritas crujientes con el interior dorado suave, o incluso en un pastel horneado o magdalena/muffin con una agradable corteza exterior pero suave por dentro.
¿Por qué usar una freidora de aire en lugar de un horno?
¿En qué se diferencian las freidoras de aire del horno tradicional que preguntas? Buena pregunta, un horno tradicional no hace circular aire caliente alrededor de la comida, solo calienta el aire que aún está dentro del recinto del horno.
El problema con los hornos tradicionales son las bolsas de calor desiguales, ciertas áreas del horno se calientan más que otras, lo que crea una experiencia de cocción desigual cuando se trata de alimentos crujientes como alitas congeladas, papas fritas, aros de cebolla y otros alimentos.
La otra desventaja de un horno tradicional es el tamaño de cizalla, necesita calentar un área grande para cocinar un lote pequeño de alimentos, esto usa mucha energía y hace que su factura de electricidad se dispare en comparación con el uso de un aparato de calefacción autónomo más pequeño como una freidora de aire.
Una ventaja más que tiene una freidora de aire sobre un horno tradicional es que es fantástica para estudiantes universitarios, propietarios de vehículos recreativos, camioneros en la carretera y otros que tienen espacio limitado donde un horno tradicional no puede caber.
La mayoría de los dormitorios universitarios permiten que los estudiantes traigan pequeños electrodomésticos. A los estudiantes universitarios les encantan las freidoras de aire porque pueden preparar sus refrigerios nocturnos favoritos en su dormitorio sin tener que preocuparse de si su lugar de comida favorito está abierto o no, además, todos vienen a su dormitorio cuando el olor a dorado delicioso patatas fritas crujientes llena los pasillos de los dormitorios.
Los propietarios de vehículos recreativos y los camioneros también adoran la freidora de aire, que prepara su comida favorita sobre la marcha, especialmente porque tienen poco espacio. Prepara rápidamente algunos bocados de pizza congelada, haz un par de hamburguesas o incluso un bistec gourmet en el camino. Es mejor que comer comida rápida y otras comidas poco saludables cuando viaja.
¿Qué tipo de alimentos puedo cocinar en una freidora de aire?
Las freidoras de aire son tan versátiles que es increíble. Puede freír, asar, recalentar, hornear y deshidratar alimentos.
¿Qué alimentos puedes preparar en tu freidora de aire?
- papas fritas
- Aros de cebolla
- Palos de mozzarella
- Alitas de pollo
- Pollo entero
- pechugas de pollo y empanadas
- bistecs
- Hamburguesas
- Pez (tilapia, salmón, bacalao, trucha, bagre y cualquier otro pescado que te guste)
- Verduras
- Alimentos congelados como bocados de pizza, Hot Pockets, filetes de pollo, nuggets de pollo y otros
- Pizzas personales
- Pasteles pequeños
- Pequeño lote de brownies
- Pasteles de taza
- Soufflé’s
- bollos
- croissants
- Galletas
- Rollos de canela
- Gofres y tortitas (con un molde de silicona para gofres o tortitas)
- Huevos
- Tocino
- Embutido
- Mezcla de frutos secos
- Frutas deshidratadas como chips de manzana, chips de plátano, pasas y más
- Espasmódico (ternera, venado o cualquier carne o incluso champiñones)
- ¡Cualquier cosa que se te ocurra, experimenta y cuéntanos!
No dude en consultar nuestra Blog de recetas de freidoras para más inspiración.
¿Las freidoras de aire son fáciles de usar y de limpiar?
Las freidoras de aire son muy fáciles de usar, la mayoría de nuestras freidoras de aire cuentan con una pantalla táctil fácil de usar para configurar la temperatura de los alimentos y el tiempo de cocción.
Eso es prácticamente todo lo que hay que hacer, simplemente coloque la comida en la canasta, ajuste la temperatura y el tiempo de cocción y déjelo cocinar hasta que escuche que suena el final del tiempo de cocción y listo.
También tenemos varios botones preestablecidos para alimentos populares como tocino, papas fritas, bistec, pescado, pasteles y más. Simplemente coloque la comida en la canasta y elija la configuración de cocción preestablecida y listo, ya está listo.
¿Qué tan fácil es limpiar una freidora de aire? Muy fácil, la cesta y la bandeja para verduras son aptas para lavavajillas. Una vez que haya terminado de cocinar, espere hasta que la canasta se haya enfriado y pueda colocarla en su lavavajillas.
Eso es todo, es así de simple. Si no tiene lavavajillas, la canasta y la bandeja para verduras se pueden lavado a mano usando una esponja suave y un poco de detergente para platos, una vez que esté limpio y seco, estará listo para su próxima aventura con la freidora.
Hacemos un esfuerzo adicional tomando un trapo húmedo y limpiando el interior de la freidora cada dos semanas, esto no es obligatorio, pero se recomienda.
Sugerencia PRO para facilitar la limpieza de la freidora, use un poco de papel de aluminio en la cesta para contener el aceite o la grasa que se desprende de los alimentos que está cocinando.
Después de cocinar, simplemente deseche el papel de aluminio y eso debería hacer que la limpieza de su freidora sea mucho más fácil sin tener que lidiar con la desagradable grasa horneada.
¿Las freidoras de aire ocupan mucho espacio en la cocina?
Esta respuesta depende del tamaño de la freidora que elija, para una freidora grande de 10 a 15 cuartos, puede ocupar mucho espacio, pero esas freidoras son realmente grandes y pueden caber en un pavo entero. Si compra la freidora de aire de tamaño promedio de 4, 5 o 6 cuartos freidora de aire que es bastante grande para una familia de 4, no ocupan mucho espacio en el mostrador, por ejemplo esta Freidora de aire Premium de acero inoxidable tiene forma cilíndrica para una gran capacidad de cocción.
Conclusión
Creemos que las freidoras de aire son un electrodoméstico imprescindible para cualquier persona a la que le guste cocinar deliciosas comidas saludables en casa. Hacen un gran trabajo al hacer más con menos, freír alimentos con aire reduce las calorías en comparación con freír con aceite, poder concentrar el calor en una canasta pequeña en lugar de un horno grande definitivamente ayudará a mantener su factura de electricidad bajo control.
A los estudiantes universitarios, solteros y solteras les encanta preparar comidas caseras para una sola persona en un pequeño dormitorio o apartamento. A los campistas, propietarios de vehículos recreativos y camioneros en la carretera también les encanta preparar sus comidas favoritas en la carretera con espacio limitado en un vehículo.
La gran cantidad de alimentos diferentes que puede cocinar en una freidora de aire es alucinante, ya que literalmente puede cocinar el desayuno, el almuerzo, la cena y los pasteles en su freidora de aire. Si te gusta deshidratar alimentos, la freidora también lo hace, ¿carne seca casera y chips de manzana? Sí, por favor
Con una gran capacidad de 5Qt, tiene suficiente capacidad de canasta para cocinar para una familia de 4 con facilidad. Fáciles de usar, fáciles de limpiar y tampoco ocupan mucho espacio en el mostrador. Nosotros pensamos Freidoras de aire son lo mejor desde el pan rebanado y lo recomiendo encarecidamente.
Este es un electrodoméstico de cocina que realmente cambia las reglas del juego para personas solteras y familias. Realmente se puede hacer tanto con un solo electrodoméstico que es genial.
Si le gustó este artículo y está buscando cómo elegir la freidora de aire adecuada para usted, reunimos una fantástica Guía del comprador de la freidora de aire aquí que puedes consultar.