Personalmente, no confío en nadie que diga que no le gustan las alitas de pollo, pero bueno, solo soy yo. Las alitas de pollo son un clásico favorito de los estadounidenses y los latinos, desafortunadamente las alitas compradas en la tienda generalmente no son saludables, son grasosas debido a que se cocinan en una freidora, pero hoy en MiFreidora.Net lo ayudamos a obtener su refrigerio de manera saludable con la freidora de aire.
Contents
Receta de alitas de pollo fritas con freidora de aire
La receta de alitas de pollo de hoy es Keto Friendly, no requiere aceite ni grasa añadida. El pollo es una gran fuente de proteínas para adultos y niños, esta receta te permite obtener tu ingesta de proteínas en un formato delicioso, ¡vamos a ello!
Esto es lo que necesita:
- 1/2 libra de alitas de pollo
- sal y pimienta (tanto o tan poco como quieras)
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Opcional: Paprika, frote seco de limón y pimienta o cualquier otro frote seco de barbacoa que desee.
#1 Sazone sus alitas y precaliente su Air Fryer
Comenzamos esta receta condimentando nuestras alitas descongeladas, permitiéndoles marinar y luego precalentando nuestra freidora para asegurarnos de que esté bien caliente y lista para freír nuestras deliciosas alitas crujientes.
Toma tus alitas de pollo descongeladas y cúbrelas con aceite de oliva. El aceite de oliva ayudará a que el condimento y las especias se adhieran a las alas y sean absorbidos por la carne mientras se marina.
Sazonamos nuestras alitas con un poco de sal y pimienta recién molida, puede agregar especias secas como cajún, pimienta de limón o cualquier especia como paprika o pimientos triturados también. Realmente, la porción de condimento depende de su gusto y de lo que le gustaría darle sabor a sus alitas.
Una vez que haya sazonado sus alitas, déjelas a un lado y déjelas marinar mientras precalienta su freidora. Nos gusta precalentar nuestra freidora de aire ajustando la temperatura a 400 °F y dejándola funcionar vacía durante unos 5 minutos.
#2 Freír al aire tus alitas de pollo
El siguiente paso es freír al aire las alitas de pollo, retirar la cesta de la freidora precalentada y asegurarse de que la bandeja para verduras esté en el fondo de la cesta.
La bandeja para verduras permitirá que el aire fluya uniformemente alrededor de las alitas de pollo para lograr el máximo crujiente y también funciona como un separador de grasa que permite que la grasa que gotea de las alitas se asiente en el fondo y no se mezcle con las alitas crujientes.
Si no usa la bandeja para verduras, es posible que sus alitas no estén tan crujientes como las desea y que tengan grasa adicional, no somos grandes fanáticos de eso, por lo que siempre usamos la bandeja para verduras.
Coloque sus alitas de pollo en la canasta de la freidora, le recomendamos que use pinzas para hacerlo para evitar quemarse las manos o los dedos en la canasta de la freidora precalentada.
Asegúrese de dejar aproximadamente 3/8 a 1/2 de espacio entre las alitas de pollo para permitir que el aire fluya alrededor de cada ala y permitir una cocción uniforme y la máxima crocante.
Configure su freidora a 350 ° F durante 30 minutos, en la marca de 10 minutos, le recomendamos que retire la canasta de la freidora y voltee las alas hacia el lado opuesto para asegurarse de que se cocinen de manera uniforme en la marca de 20 minutos, puede repetir el ejercicio de voltear nuevamente para asegurarse de que todo esté cocinado de manera uniforme. en la marca de 25 minutos, sus alitas deben estar bastante crujientes, si desea agregar un poco de su salsa de alitas favorita, ahora es el momento de hacerlo.
Cuando vuelva a colocar las alitas con la salsa para alitas, la salsa para alitas se horneará ligeramente sobre las alitas crujientes. Si prefiere mantener la salsa hasta el final y tener alitas extra crujientes, deje que las alitas se cocinen por completo durante 30 minutos antes de agregar cualquier salsa.
#3 ¡Salsa o no y disfruta!
Una vez que sus alitas se hayan cocinado por completo y escuche que la freidora suena para indicar que se ha alcanzado el tiempo de cocción, retire con cuidado las alitas de pollo crujientes de la freidora con pinzas para evitar quemaduras.
En este punto, puede disfrutar de sus alitas de pollo de la freidora sin empanar tal como están con solo el condimento seco o puede agregarle su salsa de alitas favorita y servir. Si desea agregar salsa, le recomendamos que tome sus alitas y las coloque en una cacerola, agregue un poco de su salsa para alitas favorita y revuélvala bien para cubrir uniformemente todas las alitas.
Una vez que haya cubierto sus alas, colóquelas en un plato para servir, espere unos minutos para que se enfríen antes de disfrutarlas.
Nos gusta el nuestro con solo el frote seco, aquí está el producto final
