Las freidoras de aire son aparatos maravillosos, tan compactos, tan versátiles y fáciles de cocinar comidas rápidas, saludables y deliciosas. Las freidoras de aire utilizan el concepto de calentamiento por convección, utilizando aire caliente que recircula en una pequeña cámara para cubrir uniformemente toda la superficie de la freidora alimentos adentro y cocínelos hasta que queden perfectamente crujientes y llévelos a la temperatura adecuada por dentro y por fuera.
Como su nombre indica, básicamente fríe y/o hornea alimentos sin necesidad de aceite. Una freidora de aceite convencional utiliza el concepto de calentar el aceite que rodea completamente la comida y cocinarla de afuera hacia adentro; el inconveniente es lidiar con el exceso de aceite y grasa que no es bueno para el corazón y las arterias.
Si tienes una nueva freidora recientemente y comenzaste a cocinar con él de inmediato, es posible que haya experimentado el desagradable olor a plástico en la cocina o en la comida. Dado que a nadie realmente le gusta la comida con olor a plástico, te conectaste en línea en busca de respuestas. Bueno, estamos aquí para ayudar a explicar por qué las nuevas freidoras a veces pueden tener un olor a plástico y cómo deshacerse del olor a plástico de las freidoras rápida y fácilmente.
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¿Por qué las nuevas freidoras de aire tienen olor a plástico?
Las freidoras de aire están hechas de plástico resistente al calor, desde la carcasa exterior hasta la mayoría de los componentes del interior.
El plástico resistente al calor es excelente para aislar el calor, mantenerlo concentrado dentro de la freidora y estar lo suficientemente frío en el exterior para tocarlo y manipularlo sin quemarse la piel.
La mayoría de los componentes de una freidora de aire son piezas de plástico inyectadas en moldes que requieren que las piezas ventilen los vapores de plástico con el tiempo a través del proceso de calentamiento y enfriamiento. La mayoría de las fábricas no tienen tiempo para calentar y enfriar el plástico varias veces para eliminar el olor a plástico de las freidoras, que desafortunadamente se acumula durante los primeros usos.
Además, los ventiladores, los elementos calefactores y otros componentes electrónicos de la freidora también tienen un breve período de rodaje. Los cojinetes del ventilador también pueden emitir un olor desagradable hasta que se amoldan correctamente, y la soldadura eléctrica del elemento calefactor hace lo mismo hasta que todo se asienta donde debe estar.
Por último, pero no menos importante, el revestimiento antiadherente también experimenta la liberación de humo en los primeros dos usos, y podría usar un buen condimento para sartenes a la antigua como con una sartén de hierro fundido para eliminar esos olores desagradables y mejorar el acabado de la superficie. ¿Cómo deshacerse del olor a plástico de la freidora de aire?
¿Cómo se elimina el olor a plástico de la freidora de aire?
Recopilamos una breve guía sobre las cosas que debe hacer para amoldar correctamente su nueva freidora de aire y deshacerse de cualquier olor a plástico.
#1 Lave bien la canasta y la bandeja del separador de grasa
Comience usando un jabón fuerte para lavar platos con buen poder desengrasante para eliminar las partículas de plástico, los aceites y la suciedad de la nueva canasta y la bandeja del separador.
Tenga cuidado con este paso, es esencial que no use el lado verde de su estropajo (el lado agresivo o abrasivo) porque este lado abrasivo puede rayar o astillar su revestimiento antiadherente, le recomendamos que use el lado de la esponja del estropajo para evita que el revestimiento antiadherente de tu freidora se descascare y se descascare.
Este proceso es fundamental porque no se sabe qué tan limpia está la canasta cuando se manipula en el proceso de fabricación. Limpiar la cesta, desengrasarla y dejar secar al aire.
#2 Rompe tu Air Fryer
Recomendamos encarecidamente hacer funcionar la freidora sin alimentos durante un par de ciclos para permitir que el plástico por dentro y por fuera se caliente y enfríe y luego libere los vapores del plástico.
Al igual que un automóvil nuevo (oh, ese olor a automóvil nuevo), el olor es básicamente la liberación de vapores de plástico: después de un par de semanas, comienza a desaparecer porque los vapores se han liberado de los plásticos y ahora están asentados.
Tome la cesta de la freidora de aire limpia y la bandeja separadora, colóquelos en la freidora de aire, configure la freidora de aire a 350-400 grados y déjela funcionar sin alimentos durante 40 minutos. Luego, deje que la freidora se enfríe durante 15 minutos y repita el proceso 3-4 veces más. Si lo hace, acelerará el proceso de liberación de humos y eliminará los olores a plástico.
#3 Cebe o sazone la canasta y la bandeja del separador de grasa
Después de completar el paso 2, sugerimos cubrir la canasta y la bandeja del separador de grasa con una capa ligera de aceite de cocina.
Tome aceite de cocina regular y humedezca una toalla de papel con él; use su toalla de papel humedecida con aceite y cubra el interior de la canasta y el separador de grasa con ella.
Luego, configure su freidora de aire a 350-400 grados, déjela funcionar durante 10 minutos, déjela enfriar durante 10 minutos y retire la bandeja.
Límpielo y repita el proceso una vez más. Una vez que esto esté completo, limpie la canasta de cualquier exceso de aceite, lávela con jabón para platos y déjela secar al aire. No use ningún aceite de cocina en aerosol, como Pam, ya que hará que su revestimiento antiadherente para despegar.
#4 Baño de vapor de vinagre destilado y jugo de lima
Obtenga un plato pequeño apto para horno, agregue 1 cucharada de vinagre destilado y 1 cucharada de jugo de lima, mezcle y colóquelo en la canasta de la freidora. Ajuste la temperatura a 350-400 grados, haga funcionar la freidora durante 3 minutos y déjela enfriar con el plato dentro durante otros 15 minutos. La cal y el vinagre cubrirán el interior y absorberán los vapores. Lave la canasta una vez más después de este baño de vapor y limpie el interior de la freidora con una toalla húmeda para eliminar los vapores y residuos de plástico.
Una vez que complete los pasos anteriores, no debería tener olor ni sabor a plástico cuando comience a cocinar en su nueva freidora de aire.
Recomendamos lavar la canasta después de cada sesión de cocción para evitar la acumulación de grasa y el crecimiento de bacterias que podrían ensuciar los alimentos y enfermarlo.
Limpie el interior de la freidora con una toalla húmeda también después de cada sesión de cocción. Por último, pero no menos importante, haga el baño de vapor de vinagre de limón una vez al mes para mantener el freidora de aire limpia y sin olores de por vida.
#5 Mantenga su freidora de aire limpia para evitar la acumulación de grasa horneada
Como seguimiento, le recomendamos que mantenga su freidora de aire limpia. Recomendamos que lo lave o limpie a fondo después de cada uso para evitar la acumulación de grasa horneada que puede ser difícil de eliminar.
Mantener su freidora de aire limpia después de cada uso también es sanitario e higiénico, no quiere que la grasa vieja se acumule en la canasta acumulando bacterias desagradables y crecimiento de moho.
Manténgalo limpio y mantenga a su familia segura y saludable. Preparamos una buena guía sobre Cómo deshacerse de la grasa horneada de una freidora si termina teniendo ese problema más adelante en el camino.
Sugerencia adicional
He aquí un ingenioso truco para mantener incluso un freidora de aire sin olor manténgase limpio y sin ensuciar mientras ayuda a que el revestimiento antiadherente de su canasta dure mucho más. Usamos papel de aluminio resistente y cubrimos el fondo de la canasta, permitiendo que toda la grasa adicional, el queso derretido y Dios sabe qué más gotea de su comida para ser capturados por el papel de aluminio.
Nos gusta hacer que nuestro papel de aluminio se convierta en una pequeña bandeja con asas que sobresalgan por los lados para que sea más fácil sacar completamente la comida cocida y la grasa de la cesta. El aluminio protege el revestimiento antiadherente de cualquier desorden y daño causado por los utensilios. Además, si desea volver a verter los jugos sobre la comida, bueno, todo está ahí en la bandeja de aluminio.
Una vez que haya terminado, simplemente arroje el aluminio sucio y limpie la canasta con una toalla limpia y húmeda.
Consejo de bonificación
Para una mejor cocción de los alimentos, especialmente hasta el centro cuando se cocinan pechugas de pollo o bistecs, un consejo que tenemos es precalentar su freidora de aire. Esto también funciona muy bien para papas fritas más crujientes.
Precaliente la freidora a la temperatura deseada y déjela funcionar vacía durante 5 minutos antes de insertar la comida en la canasta; de esa manera, la temperatura interna de la freidora ya estará a la temperatura deseada.
Lo probamos una vez con nuestra freidora de aire sin olor y no volverá a comenzar en frío, ya que cocina los artículos más rápido y de manera más completa. El pollo, la carne y el pescado se benefician de esto: permite que el aire caliente selle los jugos en el interior, lo que hace que la comida sea más jugosa y sabrosa.
En general, tener una freidora de aire es una gran comodidad debido a su pequeño tamaño y sus enormes capacidades de cocción.
Las freidoras de aire son excelentes para apartamentos y dormitorios pequeños, o en la carretera en un vehículo recreativo, al acampar con acceso a la electricidad o en un automóvil con un inversor (piense en seguir de cerca, encender el freidora de aire para alitas deliciosas, aros de cebolla, patatas fritas y filetes de freidora ¡guau!).
Hay miles de recetas de freidoras de aire, desde alitas de pollo caseras saludables hasta papas fritas sin aceite perfectamente crujientes, deliciosos brownies dulces o soufflés y mucho, mucho más. Con todas las cosas increíbles, hay algo de mantenimiento involucrado, y si configura su freidora de aire desde el principio, le servirá bien durante mucho tiempo.
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