Comparación entre la fritura al aire y la fritura profunda. Entonces, ¿Cuál es la comparación entre la fritura al aire y la fritura profunda?
1. La primera diferencia obvia entre los dos es el hecho de que hay una ligera diferencia en el sabor.
Aunque hay algunos que todavía sienten que la comida frita sabe mejor, el número total de fanáticos que piensan lo contrario y sienten que los alimentos fritos al aire son más sabrosos ganan el día.
La verdad es que para los alimentos fritos al aire, se ha eliminado el sabor a grasa empapada que siempre se hunde en el estómago. En pocas palabras, aunque con una ligera diferencia, el sabor es muy parecido al del tipo frito.
Sin embargo, el tipo frito con aire viene con las ventajas de un proceso de limpieza terrible reducido, un olor a aceite pesado reducido dentro de la casa junto con una reducción general del trabajo.
Esto le facilita comer alimentos fritos con más frecuencia sin tener que sentirse harto de estar sobrecargado de trabajo.
2. Eliminación completa de las molestias, gracias a la fritura con aire: a primera vista, parece que la preparación de alimentos con el método de freidoras lleva más tiempo que con el método de freír.
Comparativamente, freír al aire toma 25 minutos mientras que el método de freír toma 8 minutos. Sin embargo, en términos de consumo de energía y tiempo total de cocción, el método de freír al aire lleva menos tiempo.
Me refiero a cuando el calentamiento oculto junto con la duración del enfriamiento antes de freír y después, sin mencionar la molestia que conlleva freír, te dejo para que juzgues por ti mismo.
La fritura al aire le ahorra el tiempo de espera para que el aceite se caliente, el tiempo de enfriamiento antes de limpiar, el filtrado y el almacenamiento del aceite y el olor, solo por mencionar algunos.
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Ventajas
a) En primer lugar, sus comidas favoritas volverán a estar en el menú: una de las razones por las que se le ha aconsejado que no coma la mayoría de las comidas chatarra no es por su composición principal, sino por lo que resultan después de su preparación. Al freír con una freidora de aire, los nutricionistas aprobarán el mismo alimento que te aconsejaron que no comieras.
b) Las grasas y aceites saludables naturales son ideales para esta fritura. Si desea un sabor y apariencia aceitosos, puede rellenar su comida con aceite de nuez, aceite de aguacate, aceite de semilla de uva, entre otros. No hay límite en lo que respecta a los aceites de cocina gourmet saludables para freír con aire caliente.
c) Como se mencionó anteriormente, las molestias que surgen con la fritura profunda se reducen en gran medida o se eliminan por completo en algunos aspectos cuando se emplea este método.
d) La fritura al aire es económica. Los aceites y grasas para cocinar cuestan mucho, especialmente cuando se trata de freír. Imagina un caso en el que disfrutas de la comida dulce pero terminas ahorrando todo lo que hubieras gastado en aceite de cocina.
Conclusión
Además de todas estas ventajas, la fritura con aire caliente es mucho más segura. La fritura profunda causa más de 1000 muertes cada año.
Todo esto se puede eliminar con la fritura al aire. Las freidoras de aire pueden ser operadas fácilmente incluso por jóvenes adolescentes dentro del hogar. Si necesita seguridad, economía, salud y conveniencia, entonces la fritura al aire es el camino a seguir.