A la hora de comprar una freidora eléctrica, existen innumerables platos que puedes preparar desde la comodidad de tu hogar o en tu negocio de alimentación, además la mayor ventaja que te ofrecen es que su cocción es sumamente rápida, por lo que no tendrás problema si cocinar para mucha gente, a su vez, la calidad de la cocción te dejará completamente satisfecho, ya que las patatas fritas son muy jugosas y con una textura crujiente, si quieres aprender a disfrutar al máximo de este maravilloso artefacto, no dudes en hacer las 10 mejores recetas con freidora eléctrica.
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Deliciosas Recetas en Freidoras Eléctricas
Aquí están las mejores, más fáciles y rápidas recetas de cocina con freidoras eléctricas:
1. Piruletas de pollo frito
Lavar 1 kilo de chupetes de pollo con abundante agua, secarlos con papel absorbente y colocarlos en un recipiente grande, agregar una mezcla de sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, orégano, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de harina de trigo y 2 cucharadas de salsa de soja, revuelva bien para empapar todos los chupetes. En distintos recipientes colocar 2 huevos batidos y pan rallado, pasar cada paleta por el huevo, luego por el pan rallado y dejar reposar en el frigorífico 20 minutos. Precalienta la freidora a 190 ° C y coloca los chupetes en la canasta para que se cocine por 12 minutos, cuando estén cocidos retíralos para que descansen sobre papel de cocina y sírvelos acompañados de ketchup.
2. Dedos de mozzarella
Tome ½ kilo de queso mozzarella entero y córtelo en palitos de 1 centímetro de grosor y 4 centímetros de alto, ahora preceda cada palito de mozzarella con harina de trigo, huevo batido y pan rallado. Pon los dedos de mozzarella en un bol y mételos en el frigorífico durante 20 minutos. A medida que pasa el tiempo, sácalos de la nevera, calienta la freidora eléctrica a 190 ° C y fríe los dedos durante 3 minutos o hasta que estén bien dorados, sácalos del aceite, déjalos escurrir y sírvelos calientes para disfrutar en compañía. del aderezo de su preferencia.
3. Palitos de pescado
Cortar 1 kilo de filetes de curvina en tiras de 5 centímetros de largo y 1 centímetro de grosor y colocarlas extendidas en un plato grande, espolvorear sobre 1 taza de harina, ahora coger una a una las tiras de pescado y pasarlas por huevo batido, seguido de un mezcla de pan rallado, sal, pimienta, curry, tomillo y cilantro al gusto. Cuando estén todos los palitos de pescado rebozados, llévalos al frigorífico durante 20 minutos. Pasado el tiempo calentar la freidora eléctrica a 180 ° C y cocinar los palitos de pescado durante 4 minutos o hasta que estén bien dorados, dejar escurrir y servir en compañía de ensalada fresca y aderezo.
4. Camarones rebozados
Limpiar bien 600 gramos de camarones frescos, en un bol batir 2 huevos junto con 1 taza de leche, sal, pimienta al gusto y remojar los camarones en esta mezcla por 10 minutos. Luego rebosar los camarones uno a uno con pan rallado y llevarlos a la freidora previamente precalentada a 180 ° C para que se cuezan por 4 minutos o hasta que estén bien dorados. Retirarlos del aceite para escurrir y servir estos crujientes y jugosos camarones rebozados acompañados de rodajas de limón y aderezo de ajo, tártaro o ketchup.
5. Cordon Bleu
Toma 700 gramos de filetes de pollo, coloca cada filete en film transparente sobre una superficie plana, cúbrelo con otro papel y golpéalo con ayuda de un rodillo. Lleve los filetes a un bol y sazone con sal, pimienta y ajo en polvo. Extienda un filete sobre la superficie plana y cubra con una capa de queso cheddar rebanado, una capa de jamón rebanado, 2 tiras de tocino, y enrolle el pollo, envuélvalo con film transparente y lleve al refrigerador por 20 minutos . Con el tiempo, rebozar cada cordon bleu con huevo batido, luego enrollarlo en pan rallado y colocarlo en la freidora eléctrica previamente calentada a 180 ° C para que cocine por 10 minutos o hasta que esté bien dorado. Solo queda quitar el cordon bleu del aceite, dejarlo escurrir y probarlo en compañía de patatas fritas o verduras salteadas.
6. Alimento seco de atún
Lavar, pelar y cocinar 3 papas grandes en una cacerola con agua hasta que estén blandas, escurrir y colocar en un tazón grande, agregar 2 latas de atún, 1 taza de queso blanco rallado, media cebolla, medio pimiento verde y 2 ajos. clavo finamente picado, condimentar al gusto y proceder a triturar todo con un implemento para hacer puré de papa hasta obtener una masa. Formar las croquetas de atún, hervirlas en harina de trigo, luego con huevo batido y finalmente con pan rallado, ahora calentar las freidoras eléctricas a 180 ° C y freír las croquetas durante 2 minutos, dejar escurrir y servir al gusto con ketchup o el aderezo que más te guste.
7. Donuts dulces
En un recipiente grande coloque 1 kilo de harina de trigo junto a 3 cucharadas de azúcar, revuelva, haga un pequeño agujero en el centro y agregue 4 cucharadas de aceite vegetal, 2 tazas de agua, 50 gramos de levadura previamente fermentada, 1 cucharadita de vainilla Extrae, 1 cucharadita de canela y mezcla para unificar todos los ingredientes. Ahora amase hasta que quede suave, déjelo reposar durante 20 minutos. Pasado un tiempo, toma porciones de la masa y haz bolitas del tamaño de tu preferencia, cuando las tengas listas introduce tus dedos dentro de cada bolita para darle forma de rosquilla, déjalas reposar por 10 minutos. A continuación, calienta las freidoras eléctricas a 180 ° C y fríe las donas durante 3 minutos. Cuando las tengas listas pásalas inmediatamente por un recipiente con azúcar y sírvelas estas deliciosas rosquillas dulces en compañía de un café caliente recién hecho.
8. Churros
En un bol agregue 1 taza de harina de trigo y mezcle con una pizca de sal, aparte en una cacerola agregue 1 taza de agua con 1 cucharada de aceite y deje hervir. Una vez que haya hervido verter el agua en el bol con la harina e inmediatamente mezclar con una cuchara para unificar los ingredientes y formar una masa, dejar reposar 5 minutos. Pasado el tiempo, coloca la masa en una manga pastelera con boquilla y haz los churros sobre un papel vegetal, cuando estén listos, calienta tu freidora eléctrica a 180 ° C, agrega los churros y fríelos por 3 minutos o hasta que estén bien dorados, sacarlos del aceite para escurrir y pasar por un recipiente con azúcar. Solo queda servir y disfrutar de estos deliciosos churros en compañía de chocolate caliente o delicioso café .
9. Pulpo rebozado
Lavar muy bien 500 gramos de tentáculos de pulpo fresco, luego llevarlos a una olla con suficiente agua a hervir durante 10 minutos, con el tiempo escurrirlos, picarlos y condimentarlos con jugo de limón, sal y pimienta al gusto. Romperlos en harina de trigo, huevo batido y pan rallado. Calentar la freidora eléctrica a 180 ° C y añadir los pulpos rebozados a sofreír durante 3 minutos, retirarlos del aceite para que escurran sobre papel de cocina absorbente y servirlos en compañía de una ensalada fresca, rodajas de limón y un rico aderezo tártaro. .
10. Papas fritas
Lavar y pelar 1 kilo de patatas blancas grandes, luego cortarlas en palitos de poco más de 1 centímetro de grosor y ponerlas a remojo durante 5 minutos en agua con una pizca de sal. Pasado un tiempo, escurrir y secar con papel absorbente, llevarlos a la freidora previamente calentada a 180 ° C para cocinar por 30 segundos, retirarlos del aceite, esparcirlos en un plato, espolvorear la cantidad deseada de queso parmesano por encima. y volver a freírlos durante 1 minuto. Cuando estén doradas, sácalas del aceite, escúrrelas y sírvelas estas crujientes y riquísimas patatas fritas acompañadas de ketchup.
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